HACCP-Apps für die Gastronomie im Vergleich

Aktualisiert 6. November 2026 · Von Everlong, dem Hersteller von Cheflog

Kurz gesagtDie meisten HACCP-Apps sind Abos pro Standort und Monat, FoodDocs etwa ab 79 $ pro Standort und Monat bei jährlicher Zahlung. Cheflog kostet einmalig 49,99 € nach 30 Tagen kostenlosem Test. Abo-Lösungen bieten dafür Dinge, die Cheflog nicht hat: Funksensoren, Aufgabenverwaltung und Auswertungen über mehrere Filialen. Cheflog ist für den einzelnen Betrieb gebaut, der seine Eigenkontrollen ohne Vertrag erledigen will.

Worauf Sie bei jeder HACCP-App achten sollten

Grenzwerte für Deutschland, mit Quelle und änderbar
Jeder Eintrag mit Person und Uhrzeit
Korrekturen als neuer Eintrag, das Original bleibt
Fehlende Kontrollen im Ausdruck sichtbar
PDF für jeden Zeitraum und eine Ansicht für die Kontrolle
Funktioniert ohne Internet
Sicherung der Daten an einem Ort, den Sie bestimmen
Kosten über drei Jahre, nicht pro Monat

Kosten über drei Jahre, ein Betrieb

Lösung	Preis	Etwa 3 Jahre
Papierlisten (Vorlagen der Behörden oder von dieser Seite)	kostenlos	Druckkosten
Cheflog	49,99 € einmalig, nach 30 Tagen Test	49,99 €
FoodDocs (Lite)	79 $ pro Standort und Monat bei jährlicher Zahlung (99 $ monatlich)	etwa 2.840 $

Preise laut Preisseite des Anbieters am 6. November 2026; prüfen Sie die aktuellen Preise vor der Entscheidung.

Wann ein Abo besser passt

Mehrere Filialen mit einer zentralen Übersicht
Funksensoren, die Kühltemperaturen selbst aufzeichnen
Aufgaben, Dienstpläne oder Audits über die Lebensmittelhygiene hinaus
Einrichtung durch den Anbieter

Wann Cheflog passt

Ein Betrieb: Restaurant, Café, Imbiss, Bäckerei, Metzgerei, Foodtruck oder Catering
Eigenkontrollen auf dem Tablet, mit Erinnerungen und Ausdruck auf Knopfdruck
Kein Konto, kein Vertrag, keine monatliche Rechnung
Auf Deutsch, Englisch oder Französisch

Cheflog dokumentiert; es bescheinigt nichts und ist von keiner Behörde anerkannt. Das gilt für jede App: Bei der Kontrolle zählt, dass die Kontrollen gemacht und ehrlich aufgezeichnet wurden.

Fragen

Gibt es eine kostenlose HACCP-App?

Manche Apps haben kostenlose Tarife oder Testphasen. Cheflog ist 30 Tage lang mit allen Funktionen kostenlos; danach bleiben die Kontrollen bei Arbeitsbeginn und -ende und zwei Kühlgeräte kostenlos.

Akzeptiert die Lebensmittelkontrolle eine App?

Ja. Vorgeschrieben ist kein Medium; die Aufzeichnungen müssen vollständig sein und vorgelegt werden können.

Funktioniert Cheflog mit Temperatursensoren?

Nein. Messwerte werden vom Einstechthermometer oder der Geräteanzeige eingetippt, mit großen Tasten für nasse Hände.

Oder Cheflog führt diese Liste für Sie

Cheflog ist eine HACCP-App für das Küchentablet. Sie erinnert an fällige Kontrollen, nimmt den Messwert mit großen Tasten auf, fragt bei einer Abweichung nach der Korrekturmaßnahme und führt unterschriebene Aufzeichnungen, die bei der Lebensmittelkontrolle lesbar sind. 30 Tage kostenlos testen, dann einmal zahlen (49,99 €), kein Abo.

So funktioniert Cheflog

Quellen

Quellen geprüft am 6. November 2026.

Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine Rechtsberatung. Die Grenzwerte in den Vorlagen sind ein Ausgangspunkt: gleichen Sie sie mit Ihrem eigenen HACCP-Konzept ab und fragen Sie im Zweifel Ihre Lebensmittelüberwachung. Cheflog und Everlong sind mit keiner Behörde verbunden, und nichts hier ist von einer Behörde anerkannt.