# HACCP-Apps für die Gastronomie im Vergleich

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> Kurz gesagt: Die meisten HACCP-Apps sind Abos pro Standort und Monat, FoodDocs etwa ab 79 $ pro Standort und Monat bei jährlicher Zahlung. Cheflog kostet einmalig 49,99 € nach 30 Tagen kostenlosem Test. Abo-Lösungen bieten dafür Dinge, die Cheflog nicht hat: Funksensoren, Aufgabenverwaltung und Auswertungen über mehrere Filialen. Cheflog ist für den einzelnen Betrieb gebaut, der seine Eigenkontrollen ohne Vertrag erledigen will.

Aktualisiert 6. November 2026. Von Everlong, dem Hersteller von Cheflog.

## Worauf Sie bei jeder HACCP-App achten sollten

- [ ] Grenzwerte für Deutschland, mit Quelle und änderbar
- [ ] Jeder Eintrag mit Person und Uhrzeit
- [ ] Korrekturen als neuer Eintrag, das Original bleibt
- [ ] Fehlende Kontrollen im Ausdruck sichtbar
- [ ] PDF für jeden Zeitraum und eine Ansicht für die Kontrolle
- [ ] Funktioniert ohne Internet
- [ ] Sicherung der Daten an einem Ort, den Sie bestimmen
- [ ] Kosten über drei Jahre, nicht pro Monat

## Kosten über drei Jahre, ein Betrieb

| Lösung | Preis | Etwa 3 Jahre |
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| Papierlisten (Vorlagen der Behörden oder von dieser Seite) | kostenlos | Druckkosten |
| Cheflog | 49,99 € einmalig, nach 30 Tagen Test | 49,99 € |
| FoodDocs (Lite) | 79 $ pro Standort und Monat bei jährlicher Zahlung (99 $ monatlich) | etwa 2.840 $ |

Preise laut Preisseite des Anbieters am 6. November 2026; prüfen Sie die aktuellen Preise vor der Entscheidung.

## Wann ein Abo besser passt

- Mehrere Filialen mit einer zentralen Übersicht
- Funksensoren, die Kühltemperaturen selbst aufzeichnen
- Aufgaben, Dienstpläne oder Audits über die Lebensmittelhygiene hinaus
- Einrichtung durch den Anbieter

## Wann Cheflog passt

- Ein Betrieb: Restaurant, Café, Imbiss, Bäckerei, Metzgerei, Foodtruck oder Catering
- Eigenkontrollen auf dem Tablet, mit Erinnerungen und Ausdruck auf Knopfdruck
- Kein Konto, kein Vertrag, keine monatliche Rechnung
- Auf Deutsch, Englisch oder Französisch

Cheflog dokumentiert; es bescheinigt nichts und ist von keiner Behörde anerkannt. Das gilt für jede App: Bei der Kontrolle zählt, dass die Kontrollen gemacht und ehrlich aufgezeichnet wurden.

## Fragen
### Gibt es eine kostenlose HACCP-App?
Manche Apps haben kostenlose Tarife oder Testphasen. Cheflog ist 30 Tage lang mit allen Funktionen kostenlos; danach bleiben die Kontrollen bei Arbeitsbeginn und -ende und zwei Kühlgeräte kostenlos.
### Akzeptiert die Lebensmittelkontrolle eine App?
Ja. Vorgeschrieben ist kein Medium; die Aufzeichnungen müssen vollständig sein und vorgelegt werden können.
### Funktioniert Cheflog mit Temperatursensoren?
Nein. Messwerte werden vom Einstechthermometer oder der Geräteanzeige eingetippt, mit großen Tasten für nasse Hände.

## Quellen
- [FoodDocs: Preise, abgerufen am 6. November 2026](https://www.fooddocs.com/pricing)
- [Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene (EUR-Lex)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/HTML/?uri=CELEX:02004R0852-20210324)


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Diese Seite ist eine allgemeine Information und keine Rechtsberatung. Die Grenzwerte in den Vorlagen sind ein Ausgangspunkt: gleichen Sie sie mit Ihrem eigenen HACCP-Konzept ab und fragen Sie im Zweifel Ihre Lebensmittelüberwachung. Cheflog und Everlong sind mit keiner Behörde verbunden, und nichts hier ist von einer Behörde anerkannt.